Esta Política explica cómo Pablo González García (en adelante, “ELUR”) trata los datos personales de los usuarios y clientes en el sitio elur.es y en la prestación de sus servicios de fotografía gastronómica, carta digital, diseño/desarrollo web y consultoría.
Esta política aplica a:
Según el canal, podemos tratar:
a) Identificación y contacto
Nombre, email, teléfono/WhatsApp, cargo/rol, nombre del local, localidad.
b) Datos profesionales/comerciales
Briefing del proyecto, necesidades, información de carta/menú y alérgenos que nos facilita el cliente, preferencias de estilo, idiomas.
c) Datos de facturación (solo si procede)
NIF/CIF, dirección fiscal, datos de pago (a través del proveedor que corresponda), historial de facturas.
d) Contenido e imagen
Fotografías realizadas por ELUR (platos, local, equipo) y materiales que nos entregues (logos, textos, fotos).
Si aparecen personas identificables, será preciso gestionar las autorizaciones/cesiones de imagen correspondientes.
e) Datos técnicos de navegación
Dirección IP, dispositivo/navegador, páginas visitadas, fecha/hora, tiempo de permanencia, eventos de error.
| Finalidad | Base jurídica |
|---|---|
| Atender consultas y solicitudes de diagnóstico recibidas por formulario, email, WhatsApp o teléfono | Medidas precontractuales / contrato (art. 6.1.b RGPD) |
| Prestación de servicios (foto, carta, web, consultoría), soporte y mantenimiento | Contrato (art. 6.1.b) |
| Gestión administrativa y fiscal: presupuestos, facturas, contabilidad | Obligación legal (art. 6.1.c) |
| Comunicaciones comerciales sobre servicios propios (ofertas, formación) | Consentimiento (art. 6.1.a). Si ya eres cliente, podemos enviarte info similar por interés legítimo/soft opt-in LSSI, siempre con opción de baja |
| Analítica web y medición (p. ej., Google Analytics) | Consentimiento (art. 6.1.a) mediante el panel de cookies |
| Seguridad, mantenimiento del sitio, registro de incidentes, prevención del abuso | Interés legítimo (art. 6.1.f) |
Puedes retirar tu consentimiento en cualquier momento desde el panel de cookies o escribiéndonos.
No vendemos tus datos. Podremos compartirlos solo con:
Algunos proveedores (p. ej., Google o WhatsApp) pueden alojar datos fuera del EEE. En esos casos, se aplican garantías adecuadas, como Cláusulas Contractuales Tipo u otros mecanismos válidos (art. 46 RGPD). Consulta también las políticas de privacidad de dichos servicios.
Conservamos los datos solo el tiempo necesario:
Cuando no sean necesarios, los suprimimos o anonimizamos de forma segura.
Puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación, portabilidad y a retirar el consentimiento.
Cómo ejercerlos: escribe a contacto@elur.es indicando tu solicitud y un medio para verificar tu identidad.
Si no quedas satisfecho, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD) en www.aepd.es.
Aplicamos medidas técnicas y organizativas razonables (HTTPS, control de accesos, copias de seguridad, actualizaciones y registros de incidente) para proteger tu información. Aun así, ningún sistema es 100% infalible.
Nuestros contenidos y servicios no se dirigen a menores. Si eres menor de 14 años, no nos envíes datos sin autorización de tus tutores. Si detectamos datos de menores sin autorización, los eliminaremos.
Usamos cookies técnicas (necesarias) y, si lo consientes, analíticas, funcionales y marketing. Puedes cambiar tus preferencias en cualquier momento desde el panel de cookies del sitio. Más detalles en la Política de Cookies.
Podemos utilizar imágenes de los proyectos (platos, local, equipo) en nuestro portfolio, web y redes, solo cuando exista autorización o esté pactado en el contrato.
Si aparecen personas identificables, el cliente es responsable de informarles y recabar su consentimiento/cesión de derechos de imagen; ELUR puede facilitar un modelo de autorización.
Podremos actualizar esta Política para reflejar cambios legales u operativos. Publicaremos la versión vigente con su fecha de actualización.
Para cualquier cuestión sobre privacidad: contacto@elur.es.